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厨艺技能,创业开店 |
面向地区 |
深圳厨师培训学校 与多家宾馆，酒店建立了用人关系，并签订了长期的用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在99％以上，大批学有所成的学员走出烹饪学校，逐步成为餐饮行业的。 深圳厨师培训应全国餐饮发展而生，并已成为餐饮培训的。御厨培训，万千有识之士的理想选择课程内容
和面方法
直接和面法、中种和面法、汤中和面法、液种和面法。
和面方法
馅料制作
吞拿鱼馅、红豆馅、原味墨西哥馅、台式菠萝皮、土豆芝士馅、紫薯馅、奶酥馅、椰茸馅、沙拉酱、肉松等二十余中馅料调配制作方法教学；
馅料制作
系列教学
日式包系列：日式紫薯包、日式吞拿鱼包、日式红豆包、牛奶包；
台式系列：台式菠萝包、克林姆包、香葱面包、U型包、香肠芝士包；
港式系列：港式菠萝包、毛毛虫包、黄金条、红豆麻薯包；
方包系列：咸方包、北海道方包、条纹方包、全麦方包；
法式系列：法棍、麦穗、巧克力法国面包；
德式系列：德国碱水面包、黑麦啤酒面包、杂粮面包。
