深圳公明烤鱼、锡纸烤鱼培训学校

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深圳公明烤鱼、石锅鱼、碳烤鱼、锡纸烤鱼培训学校
麻辣烤鱼简介：
　　麻辣烤鱼，麻辣味厚，咸鲜浓香，红红的干辣椒香味扑鼻而来，让人食欲大增，而后的麻味会让您的嘴唇有跳舞的感觉。
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麻辣烤鱼培训内容：
　　1、烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
　　2、烤鱼底料的识别和配方。
　　3、香料的识别和配方。
　　4、秘制烤鱼酱的制作和处理。
　　5、糍粑辣椒的制作方法。
　　6、烤鱼底料炒制方法。
　　7、鱼的烤制方法和技巧。
　　8、烤鱼味型的调配方法。
　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
　　10、红油和老油的处理方法。
　　11、烤鱼主要原材料的好坏识别等。
学员案例及菜品展示：
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深圳公明烤鱼、石锅鱼、碳烤鱼、锡纸烤鱼培训学校培训优势：
　　1、大厨全程指导教学。
　　2、采取一对一手把手教学方式。
　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
　　5、提供免费的技术升级服务。
　　6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。
麻辣烤鱼培训时间：
　 深圳公明烤鱼、石锅鱼、碳烤鱼、锡纸烤鱼培训学校全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
麻辣烤鱼培训方式：
　　 目前主要有两种教学方式，种：学员自己到重庆总部来学习；第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以安排大厨直接上门教学。

宵夜套餐一：麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元
宵夜套餐二：烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元
宵夜套餐三：麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元
宵夜套餐四：潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元
宵夜套餐五：石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元
宵夜套餐六：石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元

石锅套餐一：石锅鱼+石锅鸡+石锅鸭+石锅排骨+石锅猪脚+石锅牛肉+石锅狗肉+石锅羊肉 2980元
石锅套餐二：石锅鱼+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+烤面筋 3980元