广东深圳桌餐上门朋友聚餐深圳大的餐饮公司
御宴提供：中西式自助餐、中西式冷宴会、中式大盆宴、异国风情美食、巴西烤肉、花式鸡尾酒会、红酒品鉴会、商务会议茶歇、企业尾牙宴、公司团年饭、售楼处驻场咖啡吧、工作餐团送等上门餐饮外包服务。在御宴餐饮的发展过程中，不断强化内部创新与操作能力，逐步形成“创新、、服务”的企业核心竞争力，为客户提供细致、的服务。得到众多合作客户和行业好评。
TEL： 谭先生
陵川党参炖土鸡的做法步骤
陵川党参的横断面呈“五花形”，油性大，无渣滓，含糖量和药用价值比一般党参要高出1-1.5倍，民间自古就有“一棵五花芯，强如十斤参”之说。厨师们用当地这种特的食材，与土鸡搭配，炖制出一道营养价值美味、滋补的地方美食——“党参炖土鸡”。
鸡肉一定要选当地放养的土鸡，又称草鸡。草鸡以青草、昆虫、杂粮为食, 在找食过程中, 肌肉得到充分生长和发育，粗蛋白质含量明显提高，脂肪含量大大下降, 鸡肉品质堪称。
新鲜的土鸡一只洗净，党参四两，葱姜蒜花椒大料适量，将食材依次放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，小火慢炖，，美味在汤与食材之间交融，在食材党参和鸡肉之间漫动。党参有补中，，生津的功效，鸡汤富含的蛋白质，党参的药用价值与土鸡的鲜嫩肉质结合，让这种食物的营养价值得到很大程度的升华，大约一个小时后，一股鲜美的味道扑鼻而来，汤鲜肉嫩。
查看全部介绍
