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更新时间:2019-02-26 13:43:06
信息编号:231156569
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午间茶歇,结婚庆典,庆功宴会,典
小苏
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自助餐,围餐,茶歇,盆菜
面向地区
广东
深圳
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清蒸桂鱼的做法
1.桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟
2.将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅
3.盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可
4.将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可
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