服务项目 |
公婆饼做法,公婆饼加盟,公婆饼培训,包教包会 |
面向地区 |
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原产地 |
广东 |
储藏方法 |
冷冻 |
公婆饼技术培训,公婆饼做法加盟
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学公婆饼,到广品餐饮培训
报名电话是：400-806-3323，：szgpcy,
美食介绍：公婆饼引起突族风味和特殊制作工艺。深受人们喜爱，被评为恩施地区名小吃之一。相传，清朝乾隆年间鹤峰县一田姓大户人家新娶进一名儿媳妇，回门次日，按土家族习俗要为公婆进献亲手做成食物。公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两、栗米少许、佐料若干制作早餐。公共要求：“十兄弟没人得到一张饼，且饼于饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女每人都能尝到饼子的口味”。
二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人尝到口味更为困难。但聪明过人的儿媳却巧妙地解决了公婆所提出的难题，了传延至今的公婆饼，充分展示了其厨艺和智慧。顾客朋友，在您观察公婆饼的制作工艺成品后，你能发现其中的奥秘吗？
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公婆饼特点：色如金，香同酥，味醇且形。也可作宾馆宴席点心，俗可作街头百姓可口小吃。
培训内容
1发面的配比技术和和面手法；
2公婆饼所用2十多种调味料认识及性能；
3公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作；
4挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作；
5公婆饼制作全流程及制饼技巧；
6公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥。欢迎前来咨询考察！
公婆饼技术培训,公婆饼做法加盟 全国免费咨询电话：400-806-3323 ： szgpcy
深圳培训沙井后亭地址： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
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广州培训白区地址： 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
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深圳培训上星地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号（星际豪庭）二楼 （诚信餐饮培训）
tel: 刘经理 李小姐
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