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简介：异麦芽酮糖，又称帕拉金糖、异构蔗糖，是一种天然存在的双糖，少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物质中。它是通过蔗糖的异构化反应制得，具有特的理化性质和广泛的应用前景。
外观：白色结晶，晶体比白砂糖稍细，失水后不呈结晶状。
甜度：约为蔗糖的42%，不随温度变化而改变。
溶解性：室温下溶解度约为蔗糖的一半，但随温度升高溶解度急剧增加。
稳定性：耐酸水解性良好，对大多数细菌和酵母有抗性，不易被利用。
用途：目前异麦芽酮糖在纺织行业的应用相对较少，但基于其特的理化性质，未来有可能在纺织品染色、整理等方面找到应用。
用法用量：在糖果、饮料中可按生产需要适量添加，通常用于替代部分或全部蔗糖。在焙烤食品中，可按1:1的比例代替蔗糖，一般无需改变传统配方。
用途：在农业和饲料领域，异麦芽酮糖的直接应用也相对较少。然而，作为一种糖类物质，它可能对某些植物的生长或饲料的营养价值产生一定影响。但具体的应用效果和用法用量需进一步研究和验证。
稳定性：耐酸水解性强，pH 2.0时，20%的异麦芽酮糖溶液煮沸1小时也不发生水解反应；热稳定性较好，但略逊于蔗糖。
其他特性：无吸湿性，对大多数细菌和酵母有抗性，不易被利用。
| 主营行业：营养强化剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精 |
| 主营地区：河北邯郸 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 公司成立时间：2019-09-23 |
| 经营模式：贸易型 |
| 公司邮编：056700 |
| 公司邮箱：2544966027@qq.com |
| 公司网站：www.hbhtsw.com |
