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发糕培训教学

更新时间:2017-06-08 19:03:12 信息编号:118623046
发糕培训教学
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发糕学习
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发糕培训教学

发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。其中"龙游发糕"为非遗产项目制作工艺特,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
培训内容:
1、发糕培训的系统讲述;
2、发糕培训原料的选购;
3、发糕培训食材的预加工;
4、发糕培训加工的基本标准;
5、发糕培训加工的工艺步骤;
6、发糕培训经营定价原则
学习优势:
1.全程师傅手把手教学,现场演示给学员看。
2.公司会提供所学项目所有材料,给学员练习操作,每一个项目,学员都能够动手操作。
3.签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4.学员全程亲自动手,学校免费提供材料,供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5.学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
6.小本投资经营。

深圳市云技餐饮管理有限公司 8年

  • 西点,烧烤,面点
  • 广东深圳市龙华区龙华街道清泉路9号东方会客城202号铺

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