龙岗港式小吃培训班
御厨餐饮创业培训--酸辣粉培训，酸辣粉培训！
零基础餐饮创业培训：技术培训，开店策划一站式服务！
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。
重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
重庆酸辣粉的制作
配方学习：
1，进行重庆酸辣粉制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，酸辣粉高汤的制作
3，酸辣粉肉酱，香辣酱，辣油的原料配比掌握和制作
4，酸辣粉汤底香料包的配置
5，粉条的泡制烫粉火候掌握练习
6，酸辣粉配菜的卤制
选择我们的优势：
1、培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2、运营经理针对开店培训对学员进行的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案。
3、随到随学，学会为止，不限学习时间，一般1-2天，视个人情况而定！
4、一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询。
查看全部介绍
