学盐焗鸡在麻涌哪里
广东盐焗鸡制法特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
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地址:广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼(百世广场),即永平派出所旁(内设大型停车场)
乘车路线:地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米到对面转公交车922或924到集贤苑路口下即到 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,
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培训内容 盐焗全鸡 盐焗鸡翅 盐焗鸡爪 盐焗鸡肾 盐焗鸡腿 盐焗鸡尖盐焗鸡心 盐焗鸡蛋 盐焗鸭掌 盐焗鸭脖 盐焗鸭下巴 盐焗鱿鱼须
培训课程安排 1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解香辛料的作用及使用方法。
3.鸡、猪肉选材及处理方法。
4.汤料的调配。
5、盐焗鸡、猪肉等的卤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。
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