服务项目 |
法式西点培训课程,慕斯的制作手法,利润的结算 |
面向地区 |
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龙岗面点学校培训中心
15天法式西点培训课程
蛋糕培训学校
培训对象： 面向没有基础的初学者，对法式西点的热衷者，想开慕斯店的创业者，西点慕斯的从业者，意向投资者等。
培训目标： 对西点慕斯基础知识的了解，对西点设备、工具的认识、在此基础上创新，适合学成后想从事西点师工作人员或有一定西点基础的进修人员的实用专科班。
培训时间： 学习时间15天左右，定期定人数开班，循环教学，来校签订学习合同，如果一期没学会，下期可免费继续学习。
上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17:00
法式西点培训课程
法式西点培训课程
培训内容：
1、机器设备的介绍和操作方式；
2、各类原料的讲解和使用技巧；
3、原料的采购和讲解；
4、各类慕斯的制作手法讲解示范
法式西点培训
流行法式西点课程安排：
---材料设备的介绍
材料的品牌、价格、作用、存放注意事项
设备的使用功能、品牌、价格、维护
每个配方的整体成本费用，售卖价格的推荐，利润的结算
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