龙岗包子馒头技术学习
服务项目 |
八宝粥,杂粮粥,砂锅粥,养生豆浆 |
面向地区 |
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御厨早点培训种类：
早点品种丰富，满足多元化的市场需求。
早餐包点：酱肉包、鲜肉包、小笼包、灌汤包、天津狗不理、奶黄包、果味糖包、香菇白菜包、韭菜粉丝包等；
馒头花卷：三合面馒头、鲜蔬面馒头、杂粮馒头、白面馒头、葱香花卷、养生玫瑰馒头等；
粥品小吃：皮蛋瘦肉粥、八宝粥、杂粮粥、砂锅粥、海鲜粥、养生豆浆、烧麦、卤蛋等。
御厨培训课程安排：
1、面点的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。
2、面点的多种和面、揉面、发面课程，多种发面技术、发面课程。
3、学习包包子手法，学习花卷馒头的制作方法。
4、学习馅料调制方法。
5、学习双色馒头、杂粮馒头等养生类包子馒头制作方法。
6、学习各种面点的蒸制方法与火候的掌控。
7、学习粥品小吃的制作方法。
御厨开店指导课程：
1、开店详细流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备采购等。
2、教授学员成本控制、物资采购、定价策略等经营课程。
3、学习店铺经营小技巧，轻松创造财富。
御厨培训时间：
不限制学习时间；
学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止。
正常学习时间一般为7-10天左右，视个人学习能力而定。
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