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蛋糕培训班,好玩好吃的高薪职业!零基础学习班,20年老师手把手教学,靠谱蛋糕培训班,御厨推荐就业,指导开店,5校区就近学习,优惠活动可免费在线咨询!
培训对象:
面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员。
实操内容:
1、海绵蛋糕类:飘香方蛋糕、天使蛋糕、瑞士纹身蛋糕、椰香蛋糕、红枣蛋糕、鸡蛋蛋心圆、原味海绵胚、咖啡胚、双色三角蛋糕、虎皮蛋糕等;2、戚风蛋糕类:抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑马卷、肉松调理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、戚风胚、北海道戚风等;3、油脂蛋糕类:枣泥蛋糕、柠檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕等;4、纸杯蛋糕类:红豆纸杯、肉松纸杯、巧克力纸杯、葡萄纸杯、紫薯纸杯、奶油纸杯等;5、脆皮模具类:肉松贝壳蛋糕、梅花王蛋糕、小熊猫蛋糕、桃心蛋糕、小方砖蛋糕、圆饼蛋糕、樱桃小丸子蛋糕等;6、装饰蛋糕类:千层蛋糕、水果甜三角、草莓方砖、花式多层、三角蛋糕、奶油杯等;7、面包类:红豆面包、果仁肉松面包、豆沙面包、肉松面包、汉堡包、餐包、方包等;8、花式面包类:鞭子包肠相依、焗烤热狗包、菠萝面包、毛毛虫面包、肠仔包、菠萝包、椰丝蝴蝶包、牛角包等;9、老婆饼类:奶香蜜豆饼、香甜草莓饼、美味肉松饼、清香绿豆饼、爽口红豆饼等;10、蛋挞类:酥皮蛋挞、葡式蛋挞、果味蛋挞、巧克力蛋挞、红豆蛋挞、蛋挞、奶香蛋挞、紫薯蛋挞等;11、曲奇类:巧克力曲奇、瓜子曲奇、果仁曲奇、原味曲奇等;12、蛋卷类:原味蛋卷、奶香蛋卷、巧克力蛋卷、草莓蛋卷、青苹果蛋卷等;13、布丁类:鸡蛋布丁、红豆布丁、腰果布丁、咖啡黑钻布丁、椰果布丁等等。
学习时间:随到随学,循环授课,早上9:00-12:00 下午14:00-17:00,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。从原料认识到成品出炉全套实操,为每个学员配备一套学习工具,搭配配方,实操学习为主,反复练习,教学质量。