服务项目 |
厨艺技能,创业开店,餐饮管理 |
面向地区 |
裱花课程
御厨应中国餐饮发展而生，并已成为餐饮培训的。御厨培训，万千有识之士的理想选择--------美食小吃俱全；中西餐饮菜系菜菜精通。大师总厨班、创业开店班、特色网红美食班、随到随学；汇集天下美食、聚集大咖名师传炼厨艺、教授餐饮管理铸造行业、高新创业富裕
鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制
蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边（5种）、叶子花边（3种）等
蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等
蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用
蛋糕装饰：水果蛋糕的装饰及搭配
整体造型：装饰课程，产品摆台，产品上市，整款造型蛋糕制作提高部分
成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等
巧克力造型：巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控，多种造型的认识练习
法式慕斯：芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯、芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯、彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯
御厨学校综合就业率一直保持在98%以上，大批成功创业开店的餐饮巨子，学有所成的学员走出御厨，逐步成为餐饮行业。
