深圳龙岗哪有西点培训学校
适合人群:对蛋糕、面包有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。
学习内容:设备/器具/材料的配备使用,产品的制作,开店管理,
该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授时尚、的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能立操作/经营饼店。
教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进。
蛋糕裱花培训课程
学习内容:裱花蛋糕
一阶段胚型4个:奶油打发.圆形.心形.方形.弧形
二阶段花边5款:曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边
三阶段花卉3朵:玫瑰花.百合花.康乃馨 .复习.
四阶段巧克力制作:各种水果的切法和装饰,各种巧克力配件制作,十二生肖的制作
五阶段字体学习:中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.
生日蛋糕培训课程
蛋糕成型课程产品:
欧式水果蛋糕 卡通蛋糕 汽车蛋糕 花卉蛋糕 芭比蛋糕 立体蛋糕 寿桃蛋糕 场景蛋糕等
慕斯蛋糕:提拉米苏 草莓慕斯 巧克力慕斯 抹茶慕斯
黑森林 酸奶慕斯 芒果慕斯 樱花慕斯 .轻芝士等
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