服务项目 |
翻锅基础,刀法运用,肉类加工腌制 |
面向地区 |
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横岗好的烹饪培训学院
横岗厨师技能培训多少钱
近年来，咱们为适应经济社会发展的需求，斥巨资建立御厨实训中心，并引入烹调师和训练讲师，以极富特征的烹饪和餐饮办理训练，成为深圳区域大型餐饮训练基地，被誉为国家烹调师、技师和烹饪办理人才的摇篮。御厨训练中心常年展开川菜湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮办理初级、中级、训练，设备完全，办理标准谨慎，坚持因材施教准则和人性化方针管理，以“一体化教学”和“一对一教导”的共同形式，学员把握过硬的操作技能，敏捷进步工作创业竞争力。
培训内容：
1、翻锅基础
2、刀法运用
3、肉类加工腌制
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训学习时间：
上午9点到12点，下午2点到5点；不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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