横岗职业西点师培训机构
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有 蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
现如今生日蛋糕已经走进了千家万户,市场已经是爆发的状态!很多人都想拥有一个属于自己的小小的蛋糕店,那么在你成功作为一个蛋糕店老板之前需要掌握哪些技能呢?当然是要学会各种蛋糕的制作,懂得开店的流程,来深圳御厨西点培训,80后美女老板手把手亲自传授所有蛋糕经验!把你从学员变成老板!无论是学习蛋糕还是加盟蛋糕店都欢迎前来参观咨询!
蛋糕类:
戚风蛋糕、可可海绵蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏、柠檬磅蛋糕、浮云卷、布朗尼、轻乳酪。。
派、塔、小点:
泡芙、布丁、蛋挞、蛋白糖、苹果派、椰奶冻、广式月饼、3色蛋黄酥。。
饼干类:
蔓越莓饼干、曲奇、咖啡海盐曲奇、法式焦糖杏仁酥、核桃雪球酥、罗马盾牌。。
蛋糕装饰类:
芭比娃娃蛋糕课程
学习戚风蛋糕的制作、奶油的打发不同状态,色素调色的运用。
芭比娃娃蛋糕,抹面、装饰,立完成一个芭比娃娃蛋糕、裸蛋糕,鲜花水果的装饰,立完成一个裸蛋糕作品。
学习收获:
能够立制作蛋糕、蛋挞、果冻、面包、饼干等糕点,学员自己立开店,运营西点店铺!
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