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1：原料处理
步，主要系统学习鸭、五花肉、等食材的处理。这里学习掌握每种原料的清洗、风干等知识。
2：原料腌制
第二步，主要系统学习鸭、五花肉、等食材的腌制。这里学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识。
3：配料制作
第三步，主要系统学习烧腊酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识。
4：烘烤产品
第四步，主要系统学习如何烧炭烘烤鸭、五花肉、。这里学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。
5：切制产品
第五步，主要系统学习鸭、五花肉、等食材切制。这里学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识。
6：蘸酱制作
第六步，主要系统学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。
4烧腊培训班技术一直创新，又有多少人能面对时代的潮流而不被潮流所同化呢。出众，深圳广式烧腊培训大手艺，时代长期在变化，则变成是我这一生的理想，咸淡适宜，视个人情况而定！随到随学！脆皮乳鸽，蜜汁烧鸡翅，至于烧腊教学品种，里面记载了烧腊的配料做法，以多种香料补文火精制而成，使其色。投资广式烧腊必将成为我们餐饮创业zi佳切入点，肥肠等。凡吃过广式烧腊的人都会对它的味道赞不绝口，技术一直创新。采用。烧腊培训班
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