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爆浆蛋糕培训,爆浆奶盖蛋糕培训,深圳爆浆蛋糕培训 |
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深圳什么地方可以学做爆浆蛋糕-英麦隆西点培训学校
深圳什么地方可以学做爆浆蛋糕-英麦隆西点培训学校！尽到深圳英麦隆西点烘焙学习，爆浆蛋糕培训！较近抖音上又有一款蛋糕火了，这款蛋糕拥有会爆浆的奶盖，所以叫做爆浆蛋糕，下面就让倩倩来教大家怎么制作这款网红蛋糕。
爆浆奶盖蛋糕，糕如其名，拥有会爆浆的奶盖。它较近超级火热，好香的杏仁味，微黄的蛋糕体挤上满满一层奶盖，一刀切下去，让人口水直流的馅料都露出来了，千万不能用力过猛哦，否则会心疼!
爆浆奶盖蛋糕拥有一层由卡仕达酱和芝士酱混合在一起的奶盖，这层奶盖直接覆盖住整个蛋糕，而且口感爽滑。吃腻了传统蛋糕，换换口味吧。海盐爆浆奶盖蛋糕会让你觉得惊喜满满的。
爆浆蛋糕的做法：
主料;
黑巧克力，低筋面粉配料;
鸡蛋黄2个，鸡蛋黄2个
调料;
黄油，白砂糖，朗姆酒少许，糖粉适量
1黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。凉至微热的程度
2室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中，加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀;
3筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入心形硅胶模中。烤箱预热220度，中层，上下火，7-8分钟;
4. 熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高，利用速烤的办法来外皮凝固变的酥松时，内心还是流淌的。烘烤时间要看蛋糕的大小，我的心形模子是5.5×6.5cm，高3.5cm左右，烤七八分钟即可。超过10分钟就过了。
优惠活动：学2送1，（学习期间提供吃住）交一份学费可以两人一起来学习！
公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼
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