布吉广东肠粉培训价格
服务项目 |
厨师培训,中西点培训,冷饮培训,小吃培训 |
面向地区 |
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肠粉，是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉（因形似猪肠） ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五的酒店，几乎都有供应。
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