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深圳培训小吃好吗
御厨自成立以来，我们为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨实训基地，并引进烹调师和餐饮业管理培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理，成为深圳地区大型餐饮培训基地，被誉为国家烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。
深圳御厨小吃培训学校学小吃时间非常灵活，如果你现在还在上班，可以周末业余来学，平时有时间也可以来上课，只需要提前和老师说就好了，基本上三五天就可以了，全程实操动手做，一般实践上三两次基本就可以了，学东西看各人，有人快些有人慢些，包学会为止，配方技术毫不保留，都不难的，主要是许多细节要注意，这也是为什么同样的配方，不同的人做出来口味不一样，关键是细节，要细心。深圳御厨所有小吃项目收费，免材料费，传授，手把手教学，全程亲自动手，确保学员学到真技术，欢迎广大学员随时咨询，上门考察，免费试吃，满意再报名学习。
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1.三黄鸡洗净沥干水分2.用白酒淋在鸡身上，并且内外抹匀。3.把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。4.搅拌均匀成为盐?鸡粉。5.把盐?鸡粉涂抹在鸡身上，鸡腹内也抹一层。6.生姜切片放入鸡腹内，腌制1小时。7.把鸡用绳捆好挂起来，风干3-4小时8.把一张锡纸铺好表面刷一层油，放入三黄鸡9.锡纸向上包好10.另取一张锡纸覆盖在表面，也包好。11.准备好粗海盐。12.炒锅内放入粗海盐，中火炒制盐粒滚烫。13.砂锅提前烧热，先放入1/3的海盐。14.再放入包好的三黄鸡。15.后把所有的热盐都倒入砂锅内，是盐完全覆盖鸡的表面16.砂锅加盖放到炉子上，小火?10分钟，把鸡翻面再次埋入盐中?烤10分钟即可关火。
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