服务项目 |
现烤蛋糕,纸上烤鱼,重庆鸡煲王,珍珠奶茶 |
面向地区 |
|
培训方式 |
一对一 |
萝卜牛杂做法配方，广东萝卜牛杂秘制高汤技术培训
萝卜牛杂做法配方，广东萝卜牛杂秘制高汤技术培训，创富萝卜牛杂是深圳的一种特色小吃，采用牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。 创富萝卜牛杂培训时间：不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般3-5天左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：传授配方；现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；包教包会！ 培训费用 1380元 创富萝卜牛杂培训课程内容 1：汤底 步，主要系统学习如何使用牛骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制牛杂汤底。这里学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。 2：原料处理 第二步，主要系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的处理。这里学习掌握各类牛杂的清洗、切制等知识。 3：炒制牛杂 第三步，主要系统学习各类牛杂的炒制。这里学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等知识。 4：萝卜处理 第四步，主要系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、切制等知识。 5：辣椒酱 第五步，主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。 6：煮牛杂 第六步，主要系统学习如何煮牛杂、萝卜。这里学习掌握各类牛杂的煮制时间、火候控制、调味等知识。 创富萝卜牛膝培训品种：传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅手把手教学，学员亲自制作，直到做出色香味合格为止 本部许诺： 一：手把手来教育，让你充分的感触学习的进程以确保学习出来的作用。 二：学会为止，不规则学习时刻，一对一训练，实际操作。 三：一般需求学3-5天，本部一切课程都是实操，能够缩短许多时刻，并且学出来的作用和师傅做的是相同的。 四：毕业后需求开店的质料在当地便可采购，不受本部的约束，毕业后你所学的技能配方单也会教授给你，学员们只需依照配方单上的本来称号在当地便可买到。
深圳市创富小吃/蛋糕培训
公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米东原天桥旁）
查看全部介绍
