客家菜培训学校，客家菜做法，客家菜技术培训转让
服务项目 |
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面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
客家菜培训学校，客家菜做法，客家菜技术培训转让，学客家菜创富餐饮客家菜培训,创富餐饮十多年的教学培训经验告诉您:真正的客家师傅才能教出的味道,的机构才能给您传授的客家菜技术配方。 客家菜的口味讲究“咸、肥、香”。台湾客家出身的林彩美女士曾著文写道：南迁后的客家，很多人居住在山间僻地，加之处境贫穷，使得佐餐的副食要加进很多的盐以减少副食的用量，这是适应这种生活的智慧。在高温下的重体力劳动，盐分不可欠缺，这是个特点“咸”的成因；为了使繁重劳动时的空腹感到充实，就要摄入脂肪较多的食物，“肥”由此而来；为了适应“逃亡”和流浪的生活，客家人搞出了蔬菜类、肉类等许多晾干了的食物，这些干燥易保存的食物少不了香辣调料，这就形成了“香”。于是客家菜，不求清淡而求浓郁、酥香，卖相不求但求实在饱腹。 传统梅州客家菜吸引食客的是浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色。与广州菜相比，客家菜以家常菜见长，贵在朴实大方，营养合理；而且蒸煮较多，汤清不加过多配料，强调是什么肉就什么味。当地有代表性的客家三大菜肴，是盐 鸡、客家酿豆腐和梅菜扣肉。盐 鸡自是不必说，的客家酿豆腐更是本地泉水所酿，甘甜爽口；梅菜扣肉香而不腻，底下铺陈的梅菜干韧、香、有嚼劲。让客家菜广为流传。 深圳创富餐饮客家菜合作方式： 1． 客家菜经营设备器具与经营模式。 2． 各种肉类及青菜类原料处理方法。（刀功、抛锅） 3． 客家菜各种菜的炒制技术。（30款菜） 4． 客家菜各种饭的行殊加工过程。 5.学员练习各种客家菜的制作。 6.投资预算分析与经营管理方法。 7.客家菜培训费用2800元，包括传授客家土菜30道菜式的制作方法和钵仔饭的制作方法，培训期间免费提供吃住。 广东客家菜培训粤菜培训 创富餐饮客家菜技术培训!学客家菜创富餐饮客家菜培训,真正的客家师傅才能教出的味道,的机构才能给您传授的客家菜技术配方。随到随学,包教包会!
深圳市创富小吃/蛋糕培训
公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米东原天桥旁）
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