哪里可以学好铁板鱿鱼金钥匙包学包会五一大赠送学一送一活动
服务项目 |
早餐培训,宵夜培训,甜品培训,小吃培训 |
面向地区 |
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金钥匙餐饮管理（深圳）股份公司成立于2010年，注册基金500万元整。遵守“我为人人，人人为我”的理念，汇聚东南西北风味，结交东南西北朋友。教学场地占地面积3000平方，期中30间培训室、三间接待室、三间会议室、12间学员宿舍，是小吃行业规模较大较的技术培训企业之一。金钥匙品牌站在创业者的角度，不仅教会你技术、更要教会你如何使技术创造更大的价值。金钥匙“创业法宝培训”系统，将教会你、实现你、提升你的人生价值。金钥匙采用重视员工一样的制度来重视学员。
铁板烧项目分析
蔬菜每串的成本大致在0.4 元到0.9元左右。而荤菜是在批发商处买现成的，价格在0.8元到4元每串。
不同种蔬菜的当季价格，如青菜的批发价是4.5元一斤，白菜是2元一斤，韭菜是2.5元一斤，金针菇20元不到5斤。蔬菜每串都卖1元，每串青菜成本是0.6元，白菜每串成本0.6元，花菜每串成本0.6元，金针菇每串成本0.5元。
荤菜也相类似，火腿肠成本0.8元一根，卖1.5元；骨肉相连成本0.8元一串，卖2元；鸡肉成本1元一串，卖2元；鱿鱼小的成本1.5元一串，卖4元，大的成本3元，卖6元。
每天摆摊的时间为晚上8点到第二点凌晨4点。除去成本和每天卖不掉剩下的，利润大概在总营业额的25%，也就是300-400元的利润，每个月的收入达到上万。
在金钥匙你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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