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深圳猪杂汤粉培训中心
猪杂汤粉培训： 猪杂汤饭（粉）是潮汕地区一道很常见的菜，其做法简单，味道鲜美，采用传统潮汕猪杂汤的做法，汤底清甜，营养丰富。培训内容： 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2.猪杂，肉片等食材的处理方法； 3.调料的搭配； 4.猪杂汤的熬制； 5.猪杂汤饭汤粉的做法； 6.白切鸡的做法； 7.白切鸡酱料的做法； 8.基本刀工教学； 9.扣肉的做法； 10.原料采购、存放、保鲜技术； 11.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。培训过程：采用广东潮汕传统猪杂汤工艺熬制做法，搭配鑫南北绝密配方，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。培训时间：一般 5-6天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！培训费用：猪杂汤饭（粉）全套技术培训学费，包含材料消耗费，资料费，费，技术指导费，设备使用费，鑫南北承诺绝无后续收费。
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