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深圳布吉特色蒸菜培训班要多少钱？

更新时间：2024-12-04 10:15:03 信息编号：d6pdn1v81b37b
深圳布吉特色蒸菜培训班要多少钱？
￥1≥ 1套

  • 1.00 元

  • 5-10万元

  • 全国

  • 特色蒸菜培训班,特色蒸菜培训

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深圳布吉特色蒸菜培训班要多少钱？

服务项目
特色蒸菜培训班,特色蒸菜培训
面向地区
基本投资额
5-10万元
项目区域要求
全国
发展模式
单店特许
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1．粉蒸 即将原料调好味后，拌上米粉蒸制。

2．扣蒸 将原料拼成各种花案图形放在特制的器皿中蒸熟。

3．包蒸 用菜叶、荷叶包上调味后的原料蒸制，有的外面再用玻璃纸包好才上笼。

4．清蒸 又称清炖，是将原料加上调味料及少许高汤，上笼蒸制，然后淋轻芡而成。

5．酿蒸 即有原料表面涂贴鱼茸、虾茸、鸡茸等，涂成各种形状、色彩，或在食物中塞入各种焰心，放入盆、碗中上笼蒸制。蒸熟后仍保持原有色彩、味道。

6．造型蒸 即将原料加工成茸后，拌入调味料和凝固物质，如：蛋清、淀粉、琼脂等，做成各种形态，装在模具内上笼蒸制，蒸熟后成为固体造型。
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