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湖州METRO验厂条件,METRO验厂审核纲要内容

更新时间:2019-05-16 20:42:44 信息编号:d51pla6870b797
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 电子化商品管理系统是管理物流的关键,有哪些存货、进了多少、放在哪里、卖了多少,只有熟知这些信息,才能对整个经营进行操控,进而控制成本。这是供应链管理的目标之一。因此,有效的物流跟踪与库存控制,是整个供应链在优化状态下运行的基本。据了解,在麦德龙,电脑控制系统掌握了商品进销存的全部动态,将存货控制在合理的范围。当商品数量低于安全库存,电脑就能自动产生订单,向供货单位发出订货通知,从而商品的持续供应和低成本经营。
  早在20世纪70年代,麦德龙的高领导人之一Conradi先生就将信息管理的概念带进麦德龙的物流管理。麦德龙有自己的软件开发公司(MGI),他们从一开始就建立了适合其管理体制的商品管理系统及信息管理系统。因而可以随时对进销存的动态有清晰了解,并及时发现问题,作出快速反应,避免损失的发生,从而能在降低库存的同时提高顾客满意度。
  当然,采购预测是影响整个供应链的关键环节,预测的准确性将影响到其它各个环节效率,对成本高低产生直接影响。麦德龙有的监督人员检查整个系统,检查订货数量和交货数量是否相符。一般的订货程序电脑根据顾客的需求信息提出采购预测,管理者再根据电脑的预测并参考其它的因素(如季节的变化、计划、社会上的大型活动以及整个供应链各个环节的负荷能力等)结合经验做出后订单决定。
  建立标准化操作
  麦德龙的经营秘诀就是所有麦德龙的分店都一个样,这样可以将成功的运作模式复制到每个商场,包括商场的外观和内部布置及操作规则,所有商场实施标准化、规则化管理。这些规则包括购买、销售、组织等各个方面。就像工厂的机械化操作一样,每个人都知道自己要做什么,应该怎么做,规则非常明确。从与供应商议价开始,直到下单、接货、上架、销售、收银整个流程,都是由一系列很完善的规则来控制。而在中国,这种供应链管理的标准化掌控正是企业缺少的。
  据悉,麦德龙的标准化原则以降低成本为终目标,整个店铺的设计不豪华但很有效率。作为仓储式的配销中心,麦德龙采用的是门店和仓储合一的方式,不但节省了店面投入成本,而且在时间上能做到快速补货。另外,其工业大货架将销售和存货合为一体的设施,使空间上的垂直补货成为可能,适合麦德龙这种大量销售、物流速度快的商业模式,有助于实现低成本运作。
  限定客户降低成本
  麦德龙整个供应链的运作,都是由顾客的需求来拉动的,因而,它总是站在客户的角度去思考,提供更加完善的商品和服务。比如针对中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、和团体等,其供应链管理的特色之一就是对顾客实行不收费的会员制管理,并建立了顾客信息管理系统。
  麦德龙认为,如果公司不限定客户,让所有人都来,运营成本就要增加,管理难度也将加大。例如,货架上的商品陈列可以一件一件放,也可以一箱一箱放。但如果在货架上摆一箱可口可乐,一件一件地放,要放24次。如果一箱一箱地放,一次就够了,而且还可从接货处直接用机器将货品摆上货架。麦德龙针对的是选择那些愿意一箱一箱购买的客户,而不是那些希望一件一件零买的客户。这样可以减少操作成本,进而减少人员成本。

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