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GLOBALG.A.P是什么？
GLOBALG.A.P---全球良好农业规范，是在人们对食品安全日益关注的大背景下产生的。GAP是在考虑了环境、经济和社会的可持续发展的基础上，提出的一套农场生产过程操作规范，以获得安全、的食品及非食品农产品。欧洲和美国几乎同时提出GAP的理念，随后被很多国家引进和应用。经济的可行性、环境的可持续性、社会的可接受性和食物的安全和质量是GLOBALG.A.P.认证的4个核心内容。
Global GAP是适用于全球范围农产品认证的自愿性私人标准。
Global GAP标准旨在通过降低对环境的有害影响，减少化学投入品的使用一员工健康、食品安全及动物福利。
Global GAP作为全球范围内良好农业规范的操作手册，以农业生产者及零售商的平等合作为基础，农户、投入、公司、零售商、消费者和食品行业在供应链中建立互相信任的伙伴关系，其目的是建立有效的认证标准及程序。
GAP认证与认可的国际互认工作将帮助出口企业跨越国外技术性贸易措施，有效提高我国农产品的国际竞争力，为我国农产品进入国际市场提供了便利，进而改善我国农产品生产现状，促进我国农业的可持续发展。
4.Global GAP认证从什么时候开始？在欧洲的发展情况是怎样？
Global GAP自诞生以来一直保持着强劲的发展势头。自2002年起，经过短短两年的时间，到2004年6月底，通过Global GAP认证的面积达到了724,247公顷，是2003年底的1.9倍。Global GAP认证已经被世界范围的61个国家的24,000多家农产品生产者所接受，更多的生产商正在加入此行列。
5.我国农产品生产企业为什么要做Global GAP认证？
我国是世界大水果生产国，水果总产量已超过6000万吨，约占全球产量的14%左右，据检验检疫部门统计，我国每年欲出口的水果大约有100多万吨，然而真正能出口的只有一小部分。2002年，我国水果的出口量仅为16万吨，占世界水果出口总量的3%，且价格明显低于发达国家。
而在欧洲的农产品的产业链由零售商控制，就是说大型超市控制着欧盟大部分的商业资本，EUREP是以欧洲大型超市为会员的行业协会。随着欧洲对于食品安全的问题关注程度的增加，欧盟进口农产品的要求越来越严格。没有通过Global GAP认证的供货商将在欧洲市场上被淘汰出局，成为国际贸易技术壁垒的牺牲品。
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