龙岗布吉街附近兰州拉面技术培训学校
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更新时间：2025-03-06 09:11:14 信息编号：461go1qo81a60f

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5-10万元
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全国
关键词：
拉面技术培训学校,拉面技术培训

高程江

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龙岗布吉街附近兰州拉面技术培训学校

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深圳龙岗布吉街附近兰州拉面技术培训学校
兰州牛肉拉面，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“较好面”。
兰州牛肉拉面，起源于唐代回族民众的创造，至今已有一千多年的历史，由于兰州拉面工序繁杂、用料考究，一直未能成为大众食品。到了清朝初年，兰州才有牛肉面馆“月阳楼”，据说清军将领左宗棠常常光顾此楼。
拉面是中国北方地区特有的一种传统面食，拉面的技术性很强，须要掌握好知识才能拉出好看的拉面，拉面也是分许多种，当然不管是哪一种拉面基本技术还是要牢固才能做出的拉面技术。

兰州牛肉拉面是兰州的传统明食，它具有“一清、二百、三绿、四红”的特征，而色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有"兰州牛肉拉面"的招牌，但其实都并不，国内大部分地区消费者很难吃到真正的"兰州牛肉面"。

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