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西丽小吃培训学校西丽小吃培训班

更新时间：2024-04-04 13:34:02 信息编号：262987723
西丽小吃培训学校西丽小吃培训班
￥19800≥ 1套

  • 19800.00 元

  • 5-10万元

  • 全国

  • 小吃培训学校,小吃培训

高程江

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详情介绍

服务项目
小吃培训学校,小吃培训
面向地区
基本投资额
5-10万元
项目区域要求
全国
发展模式
单店特许

西丽小吃培训学校西丽小吃培训班

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课程详情
就业方向


本套担担面培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市，早餐店等地开个的店面，肯定很赚钱，吃担担面的人络绎不绝，搭配小菜效果更好。

课程简介

担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面主要是面和料的相互结合。

课程内容

主料：

面条，300g，猪肉馅200g，芽菜100g。

辅料:

油适量盐适量辣椒面适量，糖适量，醋适量，酱油适量，芝麻适量，葱碎适量，芝麻将适量，花椒粉适量，花生碎适量，鸡精适量，香菜适量，蒜碎适量。


做法：

1.锅中注入油，爆香葱碎。

2.下入肉馅煸炒均匀

3.烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。

4.下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。

5.把辣椒面和芝麻放入小碗中。

6.锅中注入有烧至6成热。

7.将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。

8.酱油 糖 醋按10；5；1的比例调拌均匀。

9.把酱油倒入锅中，煮开即。倒出晾凉。

10.取一碗加入适量的芝麻将 特质酱油 盐 鸡精 花椒粉 葱碎 蒜碎 油辣子成料汁。

11.锅中注入水，烧开下入面条煮熟

12.料碗中，加入一勺煮面的汤。把调料冲开。

13.将面条捞入汤碗中。

14.浇上肉末臊子，加入花生碎。

15.用香菜点缀一下即可。


小贴士：

调料可以根据自己的口味来添加。
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