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更新时间：2024-12-14 15:02:02 信息编号：262205847

￥19800

≥ 1套

价格：
19800.00 元
基本投资：
5-10万元
项目区域：
全国
关键词：
小龙虾培训机构,小龙虾培训

高程江

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详情介绍

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服务项目	小龙虾培训机构,小龙虾培训	面向地区	广东深圳	基本投资额	5-10万元
项目区域要求	全国	发展模式	单店特许

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一、十三香小龙虾市场背景：
十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，它的配料是的，即十三香（数十种中草药组成）。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，它的配料是的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等；由于前几年螃蟹价格居高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。。但螃蟹始终不能和的龙虾相提并论。

杭州小龙虾培训

二、培训内容：

1、十三香小龙虾的系统讲述；2、十三香小龙虾原料的选购；3、十三香小龙虾食材的预加工；4、十三香小龙虾加工的基本标准；5、十三香小龙虾加工的工艺步骤；6、十三香小龙虾经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

2、教学安排:
实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；3、学员自己立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：1、老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；

三、市场盈利分析：
十三香小龙虾店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份45块钱左右，每天可卖50份，日销售额：45×50=2250元；月销售额：2250元×30天=67500元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：67500元-25000元=42500元；年纯利润：42500元×12月=51万元；可以完全，多半年可全部回本，十三香小龙虾制作简单，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！

时间地点
1、培训时间：随到随学，包教包会，学会为止，不间，具体视个人情况而定

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