汉堡小吃技术培训，肯德基技术培训
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汉堡小吃技术培训，肯德基技术培训
汉堡小吃技术培训公司，培训主要是以练习为主，老师手把手教学，综合加理论，学员可以一边学技术一边实操。业务人员提供原装内部原料配方及所需要的设备信息；原装水吧SPO标准操作流程；内部物料管理资料；可现场制作教学，或到店现场指导。 嘉贝旺餐饮培训公司一家专注制作各类美食小吃的培训还有冷热饮品的培训机构，让你有意想不到的收获！有顾虑和担心的朋友可以先考查试吃。满意后再决定学与不学。培训内容：
炸鸡系列：
香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲 爆鸡米花等
汉堡系列：
鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等
西式炸点：
薯条,香辣肉串,骨肉相连等
培训课程安排：
1 炸鸡汉堡等发展史。
2 炸鸡粉、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 千岛酱等各种风味酱的做法。
5 各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8 复习制作技术，立完成产品的制作；反复实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11 投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
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