广东深圳中秋茶歇上门会展餐饮服务
承接:西式冷餐、自助餐、广式大盆菜、中西围餐、茶歇、鸡尾酒会、海鲜大咖、烤乳猪、烤全羊、各类DIY、咖啡拉花、户外烧烤、美食节
适用场合:年会餐、答谢宴、舞会、生日派对、户外宴会、新闻发布会、新品发布会、签约仪式、大型赛事、庆功宴会、典、结婚庆典、午间茶歇、楼盘暖场等活动餐饮外宴配送。
栗子鸡是山东济南传统的名菜,属于鲁菜系。此菜栗子绵软,鸡肉嫩烂,色泽红亮,味道香浓。
1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,
2.鸡腿洗净、切块,
3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,
4.把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下,再放入蒸锅蒸熟,取出鸡块,鸡汁留着备用。
5.锅中倒油加热,放入鸡块快炒数下,加入栗子及鸡汁,再加入酱油、糖,盖上锅盖用小火焖一个半小时,后加水淀粉勾芡即可。
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