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一直以来，油烟机、打火灶都是人们挑选厨房电器为关注的产品。因为厨房油烟的清洁问题，几乎成了家家户户面临的一大难题，因此从根源解决厨房油烟问题势在必行。据年代油烟机维修市场调研的结果显示，近八成的消费者在购买厨电时关注其清理油烟的效果，这其中多数消费者青睐整体厨电。
现在酒店、学校、企业的餐厅、食堂的厨房中都需要用到大型油烟机设备，如果经常不进行油烟机清洗，会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢。如果不进行清洗，会影响油烟机、油烟管道的使用，而且易发生火灾。全国餐饮经营单位生产规定中二十五条规定：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道处1米范围内，应当每天进行清洗，中餐操作间的排烟管道应当每60天至少清洗一次，清洗并且做好记录。
抽油烟机常见故障有哪些？如何自己动手维修：
抽油烟机的日常维护
操作一段时间后，表层会沾满油污和尘埃，影响后期的运行和美观，这时用干布或沾有中性清洁剂的软布进行擦拭脏污区域，同时还要定期做好机器内部的清洗工作，以保持干净卫生，使用寿命。
