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紫金八刀汤哪里学，紫金八刀汤培训哪家好，八刀汤加盟

更新时间：2019-12-18 14:30:02 信息编号：152132974
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服务项目
猪杂汤技术培训,紫金八刀汤培训,紫金八刀汤加盟,实际操作
面向地区
原产地
广东
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味
紫金八刀汤哪里学，紫金八刀汤培训哪家好，八刀汤加盟，紫金八刀汤培训班，八刀汤培训学习，八刀汤是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。广东紫金县的“八刀汤”，算得上是的客家人对猪的演绎。“八刀汤”是对着用黑麦草、番薯叶喂养的紫金蓝塘猪的八个部位，分别切割一刀，切下的猪件精华，在上面洒放少许的盐花、胡椒粉、味精，倒入山泉开水里，加盖，煮十分钟，掀锅盖，见猪件精华绽开如花，盛进葱花垫底的大汤碗即可。在煮灼汤时，绝不准搅动翻转猪件精华，以免破坏猪件的爽脆口感。

据说，很早以前紫金人就很喜欢做猪杂汤，因为营养丰富味道鲜美，一直被当地人流传下来，有上的历史。以前穷人家里为了招待客人，就把家里的猪杀了，把一些有营养的部位放在一起煮，作为招待客人的佳美食。当时这种美食还只是用来招待客人，没有正式进入市场。上个世纪90 年代，有人把猪杂汤搬上街头，并采取更的做法，还取了个更响亮的名字——八刀汤，开始将八刀汤市场化。由于八刀汤味道鲜美，于是一进入街头便香飘四邻，引来了八方食客，逐渐成为紫金县城的美食。

营养价值
含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。汤粉面做法中的营养；骨汤味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中、养血健骨的功效。儿童经常喝紫金八刀汤粉面骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。


课程安排
一、理论学习
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
二、示范讲解
1、老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。
三、自我实践
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。

培训电话：137-150-652-33 （同号）刘老师 ：225-9173-296

培训地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2941号翡翠公寓3楼
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