湖南大碗菜培训,湖南大碗菜加盟
服务项目 |
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面向地区 |
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原产地 |
广东 |
储藏方法 |
冷冻 |
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报名电话是:400-806-3323,:szgpcy,
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湖南大碗菜培训广品在教学上把理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。10多年项目运营经验和十多万学员培训的实战教学案例,通过对学员进行的系统指导,使学员迅速掌握创业技能!
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项目名称:湖南大碗菜
项目品牌:广品
学习内容:湖南大碗菜全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:10-15天,随到随学
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:免费技术升级
湖南大碗菜培训
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一、湖南大碗菜培训技术介绍:
传授所有菜品48种全套技术,核心调料配方,湖南大碗菜调料、厨具采购渠道,湖南大碗菜开店经营问题的解答等等。
二、湖南大碗菜培训项目介绍:
湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以提神去湿。用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为特色的地方饮食习俗。
湖南大碗菜属于湘菜。大碗菜的特色:大碗菜是由湘江流域,洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。湘江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。制作精细,用料广泛,品种繁多,特点是油重色浓,讲究实惠;在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩;在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。
湘菜的历史悠久,在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中,每类技法少则几种,多的有几十种。相对而言,湘菜的煨功夫,几乎达到炉火纯青的地步。煨,在色泽变化上可分为红煨、白煨,在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖,原汁原味。有的菜晶莹醇厚,有的菜汁纯滋养,有的菜软糯浓郁,有的菜酥烂鲜香,许多煨出来的菜肴,成为湘菜中的名馔佳品。
广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥。欢迎前来咨询考察!
湖南大碗菜培训,湖南大碗菜加盟 全国免费咨询电话:400-806-3323 : szgpcy
深圳培训沙井后亭地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
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深圳培训上星地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号(星际豪庭)二楼 (诚信餐饮培训)
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