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砂锅粥的做法,砂锅粥培训

更新时间：2018-11-11 11:25:02 信息编号：118887287
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刘运良

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服务项目
砂锅粥,砂锅粥培训,潮汕砂锅粥
面向地区
原产地
广东
储藏方法
冷冻
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报名电话是：400-806-3323，：szgpcy,

煲粥还不简单吗：先将米淘好后，放下煲中煮熟就可以了。煲粥是我认为简单的一种烹饪方法了，不会做饭的人都可以简单做出来。在广东有一种很有名的粥品——潮汕砂锅粥。

潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区，沿海一带海产品丰富，所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的，其风格树一帜，受到全国各地人们的喜爱，在全国都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。

潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是要注意的。的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

结合不同时期的各种潮州砂锅粥的做法，细致精心地整理出了一套系统科学的加盟流程，以便学员掌握和理解。教学内容如下：
1、原料市场采购技巧，学员开业使用设备的采购地点及价格指导。
2、各种配菜的前期处理方法
3、泡米的技巧与不同季节不同地方的浸泡时间与方法
4、熬粥的时间的掌握与方法
5、学员亲自动手实际操作师傅作品点评、重复实践---合格--结业
6、后期电话辅导，开店疑难问题解决


广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营加盟中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型加盟基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥。欢迎前来咨询考察！

砂锅粥的做法,砂锅粥培训 全国免费咨询电话：400-806-3323 ： szgpcy

深圳培训沙井后亭地址： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
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广州培训白区地址： 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
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