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目前我国研制的6GF-1.0型水果大小分级机,采用的辊、带间隙分级原理,工作时分级辊作匀速转动,输送带作直线运动。当果实直径小于分级辊与输送带中间的间隙时,则会沿着间隙掉入水果槽中,在机器设备工作过程中,果实因直径不同而通过不同的间隙落到相对应级别的水果槽。分级精度≥95%,生产效率≥≥1.5t/h。
根据水果大小进行分类,选择出的果实大小和形状基本相同,便于包装贮藏和加工处理。水果大小分级机的工作原理是通过对水果进行筛选,并沿着不同尺寸的栅格或缝隙移动。小的水果从小的网格中漏出来,而较大的水果则从较大的网格中漏出。
水果重量分级机是根据水果的重量对其进行分类的设备。它基于杠杆原理工作。在杠杆的一端有一个果桶,与杠杆相连。杠杆的上部被平衡重量压住,下部由导向杆支撑以水平状态。杠杆中部由铰链点支撑。当果桶的果重超过平衡重量时,杠杆倾斜,果斗翻过来,水果被抛出。携带轻果的杠杆继续沿着导向杆向前移动,超过平衡重量的位置。当果实的平衡重量小于果实的平衡重量时,杠杆倾斜,果桶在新的位置翻转,将较轻的果实抛出,从而将果实按重量划分为几个等级。