水分活度的测定报告及原理
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更新时间：2019-02-14 10:32:06 信息编号：137439858

价格：
面议
品牌：
220v
加工定制：
是
关键词：
水分活度的测定方式,水分活度定义,食品水分活度的测定,水分活度的测定原理

陈霞

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详情介绍

产品别名	水分活度的测定报告,水分活度的测定原理	面向地区	广东深圳	品牌	220v
加工定制	是	检测对象	仪器仪表

水分活度的测定报告及原理

冠亚牌GYW系列水分活度仪是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚GYW系列水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。

型号：GYW-1GS (经济型水分活度仪)
技术参数:
(1)传感器:美国HW进口传感器
(2)分辨率: 0.001AW
(3)重复性：≤0.005
(4)测量范围： 0.005～0.990AW
(5)测量精度：温度± 0.3℃ 活度±0.015（@25℃）
(6) 测量时间:一般样品10-15分钟
(7) 测量通道:双通道
(8)显示屏：大触摸彩屏800×480 DOTS
(9)校准方式: 自动校准(多种校准)
(10)操作方式：触摸
(11)显示速度：实时显示检测曲线
(12)样品皿容量:20ml
(13)温度显示:0-50℃
(14)输出方式：微型打印机
(15)数据接口:RS232
(16)工作环境：温度0～50℃/湿度0～95%RH
(17) 功耗：20W
(18)供电电压：交流220V
(19)外形尺寸：300mm×260mm×150mm

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