雍乾帝国的瑰宝—青花釉里红
青花釉里红，是在青花间用釉里红加绘纹饰的一种瓷器装饰手法。
青花，是指用青花料描绘图案花纹，然后施透明釉，再高温烧成的釉下彩。釉里红，是指用铜的氧化物为着色剂的彩料，在坯体上描绘纹样，然后施透明釉经过高温还原气氛烧成，在釉里透出娇妍而沉着的红色纹样，俗称“釉里红”。
这里需要说一下，瓷器烧造时需要一种环境，术语叫“气氛”，瓷器都是在某种气氛中烧成的。一般来说气氛就是两种：一种是氧化，一种是还原。简单来说，就是炉子开着火门，有充分的氧气进去，就叫氧化气氛。而关着窑门，闷着火，就称为还原气氛。釉里红就是闷着火烧出来的。闷着火烧是一项考验技术的活，温度一低，颜色就会变黑，烧出来的瓷器就不好看。温度高了，颜色就飞了，没了。古代不像现在，有电子程序调控这种设备帮忙调控温度，所以釉里红是只有丰富工作经验的老窑工才能看出来的，从这点就能看出釉里红瓷器的珍贵程度。
因烧成合格品难于上青天，故其产品极为名贵。釉里红有单装饰的，但大多数与青花相结合在一起进行装饰而称为"青花釉里红"。其特点既有青花的"幽靓雅到致，沉静安定"的特色，又增添了釉里红的浑厚壮丽，丰富了色彩效果，形成了高雅而又朴实的艺术风格。因此，青花釉里红瓷是我国珍贵的品种之一。
深圳立信近期有幸征集到一款青花釉里红凤纹牡丹花梅瓶，唇口，短颈，丰肩，鼓腹渐敛，圈足微撇，整体饱满度俱佳。瓶身共分四层绘制凤纹，牡丹纹，垂珠纹等图案，画工，疏密有致，层次分明。
梅瓶于明初之世甚为流行，是内府御用酒器，见于《明宣宗宫中行乐图》所记载，亦为明初藩王墓葬出土实物所证实。然至成弘二朝却几近匿迹，是为不解。深圳御鼎国际展出的这款青花釉里红凤纹牡丹花梅瓶，无论从型制、胎釉、画工、品相均为梅瓶之珍品，具有的收藏价值。
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