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鹅掌楸，毛茛目木兰科鹅掌楸属植物。其为中国特有的植物，是濒危树种之一。
它为落叶大乔木，高达40米，胸径1米以上，小枝灰色或灰褐色；叶形如马褂，叶片的两侧平滑或略微弯曲，两侧端向外；花单生枝顶，花被片9枚，外轮3片萼状，绿色，内二轮花瓣状黄绿色，基部有黄色条纹，形似郁金香。 它生长快，耐旱，对病虫害抗性。鹅掌楸主要生长在长江流域以南。其具有观赏、经济及药用价值。
科研价值
鹅掌楸为古老的遗植物，在日本、 格陵兰、意大利和法国的 白垩纪地层中均发现 化石，到新生代第三纪本属尚有10余种，广布于北半球温带地区，到 第四纪冰期才大部分绝灭，现仅残存鹅掌揪和北美鹅掌楸两种，成为东亚与 北美洲际间断分布的典型实例，对 古植物学系统学有重要科研价值。
喜温凉湿润气候，速生，通常用种子繁殖。花大美丽，叶形奇特，为园林绿化优良树木；树皮入药，祛水湿风寒；木材淡红褐色，纹理直，干燥少开裂，比重0.58克，可供作家具、建筑用材。
植物保护
鹅掌楸屡遭滥伐，在其主要分布区已渐。鹅掌楸是异花受粉种类。但有孤生殖现象，雌蕊往往在含苞欲放时即已成熟，开花时，柱头已枯黄，失去授粉能力，在未授精的情况下，雌蕊虽能继续发育，但种子生命弱，故发芽率低，是濒危树种之一。
