岳阳金健菜籽油系列金健原味菜籽油

金健低芥酸压榨菜籽油是一种由金健公司生产的菜籽油。菜籽油是一种常见的植物油，由菜籽经过压榨、精炼等工艺制成。金健低芥酸压榨菜籽油特点是芥酸含量较低，适合健康饮食。 芥酸是一种不饱和脂肪酸，过量摄入会对人体健康造成一定的影响。金健低芥酸压榨菜籽油通过优化原料选择和生产工艺，使芥酸含量降低到较低水平，保持菜籽油的营养价值的同时，减少芥酸对人体的潜在危害。 金健低芥酸压榨菜籽油可以用于烹饪、炒菜、煮食等多种烹饪方式。它具有轻淡的口感和香气，适合用于炒菜时保持原料的原汁原味。此外，菜籽油还富含维生素E和不饱和脂肪酸，对人体健康有一定的益处。 总的来说，金健低芥酸压榨菜籽油是一种健康营养的植物油，适合用于烹饪和食用。

金健压榨玉米油是一种由玉米籽经过压榨提取的食用油。金健是该品牌的名称，压榨则是指将玉米籽通过特殊的机械设备进行压榨，从而提取出油脂。 玉米油是一种常见的植物油，具有淡黄色的外观和特殊的香味。它富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对人体健康有益。玉米油还含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基的损伤。

金健双低菜籽油具有清淡的口感和香气，适合烹饪各种菜肴。它富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。此外，它还含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质，有助于保护细胞免受氧化损伤。 总而言之，金健双低菜籽油是一种低芥酸和低酸价的菜籽油，具有良好的口感和营养价值，适合用于烹饪和调味。

种类区分
1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

菜籽油食用指南
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。