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老重庆麻辣火锅底料 |
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火锅中有一道菜，也许不那么惊艳，却是每桌必点菜品，那就是猪肉丸。在重庆火锅之中，无论是烫牛油红锅还是鸳鸯清汤锅，口味都非常鲜美，深受小朋友，老人，以及女士们的喜爱，也是重庆火锅聚会必点菜品之一。
做餐饮的人一直都要关注市场，市场会反馈消费者的需求，找准消费者需求来倒推餐饮发展趋势准没错。快节奏的社会节奏，也会影响人们的用餐习惯，自动化餐饮模式可以更快捷地点餐，自主支付，不再需要传统服务员的参与，对于顾客来说更方便快捷，一部手机就可搞定选餐支付环节，一个机器人即可顶替几个送餐员，对于餐厅经营者来说，减少了人工服务成本。
餐饮火锅店服务员在上菜时一定要做到上菜菜品轻拿轻放，一是避免菜品出现撒漏的情况，二是可以给予客人很好的尊重，在上菜期间，服务员可以贴心地告知顾客呈上的菜名，加上一句请慢用，相信没有一位顾客会不喜欢这样的服务方式。
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