河源经营黔酒1号·贵州礼物（金）酱香型白酒招商

传统的固态发酵法所采用的发酵容器有泥窖、陶缸、砖池、水泥池及窖池等，在半固态及液态发酵法中为陶缸及不锈钢罐。采用何种材质及其结构、大小、形状，对于白酒产品的风味质量有着直接的影响。这是由于发酵酒醅（醪）和容器内壁接触材质中所栖息的微生物参与了酿酒发酵。因此，各种香型白酒的发酵容器都有不同的严格要求。
清香型白酒的发酵容器常用陶缸、砖池或水泥池。在大曲清香型白酒中以陶缸较为理想，一般每口缸体积0.5V,盛装高粱1501^左右。在发酵室内将缸埋在地下泥土中，缸口与地面平齐，俗称地缸。每次发酵之前用水清洗后再用花椒水，对于其产品清香的风格有着重要的作用。而在砖池或水泥池中由于内壁所附着的微生物难以避免，这会对产品的风味质量有所影响。

我国是白酒的故乡，也是酒文化的发源地，不少人都好那么一口白酒。白酒可说是饭局，逢年过节也是少不了它，甚至不少人餐桌上每天都会给自己倒上几杯。爱喝酒的人自然好了一口醇香的好酒，但现在市面上的酒水还是比较杂乱的，劣质酒有不少，那么我们买白酒怎么买的好呢,白酒有这“3个特征”，说明是好酒，行家表示：好喝不过瘾；
1、看液体：众所周知，白酒都是呈透明液体状，现在装白酒的酒瓶子也一般都采用透明的玻璃包装。我们买白酒的话，先就要看这白酒的液体，将白酒瓶拿在手上，然后慢慢地倒置过来，看液体是否有云雾状和沉淀物，若有的话建议大家好不要买，若说酒夜不失光，没有浑浊，也没有悬浮物的话，说明这酒是好酒。
2、看包装：白酒的包装我们也是要看的，大家一定要认真审核该酒的商标名称、色泽、酒瓶、印刷字迹等，这些也都是有讲究的，若是看见包装就和平时见到的不一样，而且看起来还挺劣质的话，那这酒可能就不是什么好酒;
3、看酒的度数：的外包装可以一讲乱真，但酒的度数这一特征就不一定和好酒相符了，大家可以用摇晃的方式分辨。摇晃酒瓶，加入出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数会在53-55°，若堆花时间在7秒左右，白酒的度数在57-60°，大家记好哦！

好的白酒其标签的印刷是十分讲究的，纸质精良、白净、字体规范、清晰，色泽鲜明均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密， 没有松紧不均留缝隙的现象。

白酒晶莹亮泽，无沉淀、无悬浮物，某些酒有黏 杯之特点，口味醇厚柔绵，圆正爽净，回味悠长，酒香宜人，馥郁纯净，有溢香、留香之口感。按白酒香气特点可分为清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型五种。

适量饮酒的对身体的好处：
1、白酒酿造很复杂，里面的成分同样复杂，很多的物质都对人体的健康有好处。晚上睡眠质量不好的人，少喝一点白酒，可以有帮助快速睡眠的作用；
2、暖胃：白酒的性质是坏死热性，确实有一些暖胃的效果，能到尾页和唾液的分泌，但是一定要少量，两小杯即可，切不可贪杯；
3、目前随着生活水平的提高，饮食越来越丰富，糖尿病人慢慢增多，糖尿病引发的并发症困扰着许多的中老年人吗，身体健康收到了威胁。每天饮用少量的低度酒可以扩张小血管，降低血液中的含糖量，从而预防糖尿病的发生；
4、促进血液循环：对于中老年人来说，到了冬天肯定身体都不好受，在冬天的率是很高的。老人可以适当的喝点白酒，可以促进血液的循环，也可以防止动脉硬化，对身体有好处；
5、降低胆固醇：适度的饮酒，体内胆固醇的含量会有所降低，因为酒精就会促进血液循环，可以清理血管中的和垃圾，醇堵在血管内壁的沉积，避免出现血栓的问题，有效预防血栓的发生；
6、舒筋通络，止痛：这个是相对于老年人来说的，这个时期，身体的各项机能都会下降，容易引起病，关节疼痛。适量的饮酒可以起到 促进血液循环的作用，能够让身体变暖，从而 ，也有这疏通筋脉的作用。

酱香型白酒 53°白酒的口感浓郁、醇厚，带有酱香味和微甜味，可以与多种菜肴搭配，包括烤肉、火锅、海鲜等，能够提升菜肴的口感和香气。