凉拌菜的制作方法那教,麻辣凉拌菜做法

更新时间:2018-01-18 信息编号:103872547
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凉拌菜的制作方法那教,麻辣凉拌菜做法

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家示范的是麻辣香拌菜。食材主料:银耳、油菜心、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、莴笋、花生米辅料:干红辣椒、花椒、花生油、盐、味达美、醋做法1.花生用刀切成大颗粒,红辣椒切碎.....
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1、秘制辣椒油的制作*学员开业使用设备的采购地点及价格*
2、各种菜品前期处理
3、凉拌菜的辅料制作 4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途 5、调味与增香 6、老师指导学员亲自操作及作品点评7、后期电话辅导和疑难解决
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