晋城吉塞拉12号大量
在挑选时，，应根据自己的喜好来进行选择。其次，看樱桃的光泽，无论什么品种，表皮发亮的；后看果梗，果梗应是绿颜色的，如果有发黑的现象，樱桃苗培育，则表示樱桃已经不是很新鲜了。强调说：“果皮表面也不应有褶皱，因为这表示樱桃有脱水现象，水分不充足。”
樱桃如何储存？关于樱桃的保存，通常樱桃保存5—7天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好，纸盒来盛放。樱桃存放在冰箱里，因为樱桃怕热，适合的温度在2℃—5℃，这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。应季吃新鲜的樱桃，非应季时也有很多办法吃到应季的樱桃。现在多买一些，不但能生吃，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味樱桃。
福星 6月10日左右成熟 山东农科院培育 通过结果观察 果皮浓红 果肉 红色 硬肉 味甜 果型大 幼树初果重15克以上 福星早果性强 2年开花率百分之八十。成年树一年生枝甩后 易形成大量的短枝 和束状果枝 裂果轻 生产栽培种植需要 配置授粉树 可用美早 萨米脱 红灯 桑提娜 作为授粉树 是当前露地温室种植的一个优良品种。
俄罗斯8号 又名含香樱桃，是俄罗斯引进的新品种大樱桃，早成花，早结果，树姿张开，果实宽心脏形宽大有胸凸，成熟时果实颜色从鲜红色至黑紫，油润黑亮，果肉甜，果个大，平均单果重13克，果皮厚韧，弹性强，甜香味浓，在山东地区6月上旬成熟，俄罗斯8号有两大特点：果实品种好 ，二是抗寒能力强。
选留骨干枝，平衡各骨干枝生长，树形完成前，达不到长度的主枝适当短截。当树形基本形成后，休眠期修剪一般不要短截，实行缓放。但直立枝即使不短截，也能发出几个旺枝，采取拉枝的方法将其拉平，缓和生长势，使下部短枝有充分的光照和营养条件，形成各类结果枝。
大樱桃树扣棚后管理要点是，控制新梢旺长，促进果实生长，维持土壤合适的湿度。控制新梢生长不利，稍有不慎就会引起落花落果。
在结果枝坐果后，第1花序前留5~6芽剪去，新梢超过5厘米时摘心，以减少养分消耗，提高坐果率。
