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出厂流程与质量控制 1. 生产流程：荣和窖藏酒的生产遵循严格的工艺流程，包括原料选取、制曲、酿酒、窖藏、勾调、包装等环节。每一个环节都经过精心控制和优化，以确保终产品的品质。 2. 质量控制：公司建立了完善的质量检测体系，对荣和窖藏酒的每一个生产环节进行严格监控。从原料入库到成品出厂，每一批酒都需要经过多道质量检测关卡，确保产品质量稳定可靠。 。
包装与仓储：荣和窖藏酒在出厂前会进行精美的包装，以保护产品在运输和储存过程中的安全。同时，公司还拥有的仓储设施，确保产品在适宜的环境下储存，保持佳品质。 四、市场反响与客户评价 荣和窖藏酒自推出以来，凭借其的品质和特的口感，在市场上取得了良好的反响。消费者普遍评价该款产品口感丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久，是空杯留香的上佳之选。
制成的酒曲需要贮存六个月，相比普通白酒，贮存时间多3\~4个月，以提升基酒质量。 三、投料与蒸煮 * 荣和酒的投料遵循“端午制曲，重阳下沙”的传统，一年为一个生产周期。 * 在整个酿造过程中，需要经历两次投料，九次蒸煮。
投料称为下沙，第二次投料称为糙沙。 * 每次蒸煮后，都需要进行摊晾、加曲、堆积发酵等工序，以确保原料与微生物充分融合，使酒体更加醇厚。 四、发酵与取酒 * 荣和酒的发酵过程共需经历八次，每次发酵都伴随着微生物与原料的深度融合，为酒体增添更多层次感。
用于勾兑的基酒需贮存五年以上，以确保酒体充分醇化，达到佳口感。长时间的贮存还能让酒中的有害物质自然挥发，使酒更加安全健康。 六、勾兑与调味 * 在勾兑环节，荣和酒坚持“以酒调酒”的原则，绝不添加一滴酒精。
通过精心调配不同轮次、不同年份的酒体，使味道达到和谐统一。 * 调味则是为了进一步凸显荣和酒的特风味，使其更加符合消费者的口味需求。 七、检验与包装 * 在出厂前，荣和酒会经过严格的检验程序，确保每一瓶酒都符合质量标准。 * 后，经过精心包装的荣和窖藏酒就可以销售到市场，供消费者品尝了
公司注册资本2000万元，占地面积40余亩，建筑面积约40000平方米，酿酒窖池128口拥有从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等较为完备的设施设备。公司土地厂房、设施设备、库存基酒、库存成品酒等的价值6.5亿元以上，“荣和烧坊”、“荣和”及系列商标品牌无形资产约10亿元。
公司一贯高度重视质量，坚持走质量效益型道路。由一大批长期从事酿酒生产科研的技术人才严把质量关。使产品的质量得到有效保障。产品开发已形成系列，先后研制开发出了荣和烧坊系列、荣和系列、荣和1915系列、等酒。
其中荣和烧坊以中庸和谐的思想为文化理念，提倡健康快乐、养身养心的生活方式，体现了“人生须尽欢、酱酒养千年”精神境界。2013年，“荣和烧房”干曲仓旧址被列为“全国文物保护单位”文化城至今保留“荣和烧房”的历史见证。
